Gostilna in pizzerija Furman

Tabela alergenov in njihove oznake

 

V kolikor ima jed v našem meniju označeno številko alergena, pomeni, da so v jedi lahko prisotne sledi le-tega

 

1 – Žita, ki vsebujejo gluten (pšenica, rž, ječmen, oves …)
2 – Raki in izdelki iz njih
3 – Jajca in izdelki iz njih
4 – Ribe in izdelki iz njih
5 – Arašidi in izdelki iz njih
6 – Soja in izdelki iz nje
7 – Mleko in mlečni izdelki (laktoza)
8 – Oreški (mandlji, lešniki, orehi, indijski oreščki, pistacije …)
9 – Zelena in izdelki iz nje
10 – Gorčično seme in izdelki iz njega
11 – Sezamovo seme in izdelki iz njega
12 – Žveplov dioksid in sulfiti
13 – Volčji bob in izdelki iz njega
14 – Mehkužci in izdelki iz njih